やっぱりスターアニスが欲しい!

【少量でも香る高品質のスターアニス】 ベトナムで安心安全にこだわりオーガニック栽培された有機スターアニスを100％使用しております。

完熟・秋収穫の香り高いグレードを使用した高品質です。

少量加えるだけで甘い香味を感じることができるため、無駄に何個も使う必要がなく、質の良いものをお求めの方におすすめ。

またこのスターアニスはベトナム北部の少数民族の村で一軒一軒の零細農家さんから少しずつ集めて乾燥させたフェアトレード品。

秋の完熟して果実が開き、種が見えてきた時期に収穫しています。

ぜひ、こだわりの秋収穫・完熟スターアニスをおためしください♪

【スターアニスの使い方と相性の良い食材】 中華料理には欠かせないスパイスです。

特に豚肉、鴨料理などの香りづけに広く用いられ、豚レバー料理の臭み消しに効き目があります。

また北京ダックや杏仁豆腐の独特な風味はスターアニスによって生み出されています。

またミックススパイスで有名な「五香粉」は、「スターアニス」 「フェンネル」 「クローブ」 「山椒」 「シナモン」の5種類を混合したものです。

◆スターアニスは非常に繊細な形で欠けやすく・割れやすい性質です。

そのためメール便をご指定の場合は、厚さの規定がありますので、クッション材を使用することができませんので、あらかじめご了承の旨、ご注文の程お願い致します。

また欠けていても性質上問題がございませんので、不良品ではございません。

【6袋以上同時購入+メール便指定で送料無料!!】 対象商品を6袋以上自由に組み合わせてもOK♪

メール便2通分以上のご注文の場合、配送方法が小型宅配便となる場合がございます。

(選択不可) ※後ほど送料無料にしました金額をメールにてご連絡いたします。

※小型宅配便の積載量を越えている場合、宅急便に変更となりまして送料が発生する場合がございます。

4袋までメール便1通で対応可能です。

9袋以上は宅急便に変更させて頂きますので、予めご了承ください。

※ご注文時に宅急便指定の場合は、宅急便（送料発生）での発送を行います。

■原産国：ベトナム　 ■原材料：有機スターアニス ■内容量：25g　　 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、保存してください。

*スターアニスとは*スターアニスは八角（はっかく）、八角茴香（はっかくういきょう）、大茴香（だいういきょう）と呼ばれる香辛料です。

アニスやフェンネルの香りに似ており、ヨーロッパではアニスの代用としてよく使われ、強い甘み、僅かな苦味と辛味を持っているのも特徴です。

アニスのような香りと8個の突起を持つ星形をしているため「スターアニス」と呼ばれています。

日本のシキミとは近縁にあたります。

*スターアニスの使い方と相性の良い食材*使い方として、中華料理には欠かせないスパイスです。

特に豚肉、鴨料理などの香りづけに広く用いられ、豚レバー料理の臭み消しに効き目があります。

また北京ダックや杏仁豆腐の独特な風味はスターアニスによって生み出されています。

またミックススパイスで有名な「五香粉」は、「スターアニス」 「フェンネル」 「クローブ」 「山椒」 「シナモン」の5種類を混合したものです。

ヨーロッパではアニスで風味づけする飲みものや加工食品の製造原料に、アニスの代用としてよく使われています。

*スターアニスに期待* ・中国料理に♪

・豚料理・鴨料理と相性が抜群♪

・オリジナルの五香粉！ ・アニスの代用品としても♪

>>詳しくはこちらをご覧ください。