鰹節 関連ツイート
RT @apeaceH: @SankeiNews_WEST ヒスタミンを調べても、加熱することで生成されるなんて例はパッとみて見当たらない
@pictomancer 2020/11/17 07:05
ヒスタミンが原因だとしたら、パックじゃなく出汁の魚の品質管理が悪かったんじゃね?
低品質の鰹節でもあるようだし
にんべんのページ参照…
RT @RAMANES4: @apeaceH @SankeiNews_WEST 失礼します。
@r4Q5JP40R6pRm9i 2020/11/17 07:02
そうなんですよね。45分程度で煮干し鰹節からヒスタミン中毒が出てしまうなら、蕎麦屋やラーメン屋は毎日中毒になってますわ。
ヒスタミンの原因は出汁パックの品質か、それ以外の具材と考えるの…
RT @apeaceH: @SankeiNews_WEST ヒスタミンを調べても、加熱することで生成されるなんて例はパッとみて見当たらない
@LUI_Nanase 2020/11/17 07:55
ヒスタミンが原因だとしたら、パックじゃなく出汁の魚の品質管理が悪かったんじゃね?
低品質の鰹節でもあるようだし
にんべんのページ参照…