オアハカのメスカル界の重鎮一族が満を持してリリースしたブランド、LA MEDIDA(ラ・メディダ)。

度数を感じさせない柔らかさと複雑なテクスチャーは料理とのペアリングにもベストマッチします。

PjujolやQuintonilを始めとしたメキシコ本国でも有数の有名レストランのメニューにリストされていることもその証左。

マドレクイシェは、メキシコ南部の乾いた土地で生育されるマゲイ。

その周縁部に黒い棘を持つことが多く、巨大なバリアで身を守っているかのようです。

栽培にもよく適応し、干ばつや霜にもよく耐えます。

そのメスカルは、食前酒にもよいですし、メキシコ料理の食中酒としてもよく合います。

• 商品価格：10,857円
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